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小雪时节,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,通常会?

Darcie

2023-11-21 08:57:43

分类:游戏评测

二十四节气是人们根据一年中天气的变化,我国古代人计算时令变化的,一种十分独特的历法。二十四节气是按照春夏秋冬,寒暑易季的气候,把每年进行等分,每个节气15天左右。根据不同的节气人们会做一些风俗习惯,像小雪时节时,人们会做什么呢?

小雪时节,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,通常会?

A、腌菜腌肉

B、修缮房屋

正确答案:A、腌菜腌肉

答案解析:民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,通常会腌菜腌肉;小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌腊肉、酱东西呢?专家解释,如果天气热,腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后,气温基本就呈直线向下的状态,不太会反弹等。当年,这些东西做好后,刚好就到了快过年的时候,可以拿出来当做年货,慢慢地便成了风俗。

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